Santo Domingo - Fuente: Eulisa Fermin |   Autor: Minerva Familia

Santo Domingo - Competitiva, de calidad y sobre todo amigable con el medio ambiente, como es el deseo expreso de nuestro Señor Presidente Lic. Danilo Medina Sánchez, quien con su accionar ha dado demostraciones inequívocas de su profundo amor y respeto por la naturaleza.

En las actuales circunstancias la consigna de la hora es la unidad total de todos los actores del sub-sector en torno a un objetivo, la reconversión de la Caficultura mediante la reforestación cafetalera, de modo que permita mejorar las condiciones materiales de vida de las familias caficultoras.

Fuente: Eulisa Fermin |   Autor: Minerva Familia

Santo Domingo - Dicho evento se celebró en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2017, en el stand de Codocafé  donde los asistentes pudieron  observar, como los catadores mediante los sentidos de la vista,  olfato y  gusto, comparan y valoran las características del café de todo el país. 

Contamos con un laboratorio de análisis y unidad de verificación, con personal de alta calificación certificados con las Normas ISO 17020, 17025 y 17065.

Los Catadores de café valoran los tipos de cafés producidos en las diferentes zonas del país, para que los clientes puedan comercializar su café y además de poder clasificar el café según su calidad.

La Catación es el método usado para conocer el aroma, el sabor y la sanidad del café.

Este análisis también se llama Evaluación sensorial de la calidad del café; por medio de esta técnica se pueden identificar los defectos presentes en la bebida de café, medir la intensidad de una característica sensorial como la acidez y el dulzor y de igual forma calificar el sabor, el aroma  y fragancia.

Fuente: Mary Santana |   Autor: Minerva Familia

Santo Domingo - Una gran cantidad de público, entre los que se resaltan estudiantes, profesores, turistas, productores agrícolas entre otros, se dan cita diariamente a este evento, especialmente al pabellón que tiene el sector agropecuario y de manera masiva a la caseta de CODOCAFE, por los atractivos que presenta.

En ella el organismo rector del diseño de las políticas cafetaleras del país presenta informaciones relacionadas con el manejo del cultivo  haciendo énfasis en la producción de plantas y la renovación con variedades  resistentes  a la Roya del café de alto rendimiento y buena calidad en la taza. 

El stand de CODOCAFE presenta este año un estilo sencillo con un concepto amigable al medio ambiente donde predomina la naturaleza.

Igualmente el público puede deleitarse en la presentación del entrenamiento en la catación de café y degustación del mismo,  se le facilitan informaciones  técnicas  y de interés a inversionistas, productores   y personas interesadas sobre aspectos de siembra, producción y comercialización.

En dicho stand  los visitantes podrán observar las diferentes marcas y empaques  de café  tradicional, maquina despulpadoras, promoción de la calidad del Café Dominicano y la importancia de las denominaciones de orígenes e indicaciones  geográficos.

De igual manera, el CODOCAFE presenta en su caseta el  avance en las distintas variedades resistentes a la Roya  que se cultivan en las fincas de café del país  entre las que están del grupo Catimores T-8667, Costa Rica95, Lempira ,. Y del grupo Sarchimores tenemos la Parainema,  Obata, Tupi y Cuscatleco.

Asimismo, presenta un reportaje televisivo de los distintos programas proyectos y otras acciones que se vienen implementando en la actual gestión el director, ingeniero José Fermín Núñez.    

La feria tiene como escenario la Ciudad Ganadera, del 11 al 19 de marzo, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Dirección General de Ganadería, el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), otras instituciones del Estado y empresas privadas.

Santo Domingo - Dicho comité está formado por representantes de la Unión Europea, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Dirección General de Cooperación Multilateral (DIGECOOM), los Ministerios de Agricultura y de Medio Ambiente y el Consejo Dominicano del Café (CODOCAFE).

Fuente: Mary Santana |   Autor: Minerva Familia

Santo Domingo - Expuso que la decisión del presidente Danilo Medina, de promover y fomentar el cultivo del café, tiene la finalidad de crear las condiciones para la recuperación de la foresta y la creación de nuevos cuerpos de agua que permitan el sostenimiento de la presente y futuras generaciones.

El funcionario manifestó que, en consonancia con la declaración del 2017, como el Año del Desarrollo Agroforestal, CODOCAFE mantiene el propósito de continuar y ampliar los programas de apoyo al sector cafetalero.

Núñez declaró que acompañará a los caficultores, como siempre se ha hecho en la siembra, renovación y producción de plantas de calidad, así como agregando valor y proporcionando asistencia técnica durante el transcurso del cultivo para fortalecer la economía local y la agricultura familiar.

Consideró que CODOCAFE vive una coyuntura especial que reclama la unidad total de todos los que hacen vida en la institución, especialmente los pequeños y medianos caficultores deben cerrar fila y luchar sin descanso para preservar la inclusión social como práctica democrática.

Fuente: Mary Santana |   Autor: Minerva Familia

Santo Domingo - El objetivo de la charla es educar al consumidor sobre lo que son sus derechos y las formas de ejercerlos.

Las orientaciones estuvieron dirigida por las licenciadas Daysi Lugo y Fanny Javier ambas técnicas del departamento de Educación Pro Consumidor , quienes indicaron que son nueve los derechos que deben conocer los consumidores  dentro de los cuales están; el derecho a la Salud, a la Información,  Reclamación y Garantía entre otros.

Las facilitadoras explicaron que la Garantía es el documento legal que te   dar derecho  a recibir servicios técnicos adecuados, así como piezas o repuestos durante un periodo de tiempo, además de ser informado  de forma precisa si tu proveedor no tiene dichos repuestos. 

Fuente: Mary Santana |   Autor: Minerva Familia

Santo Domingo - Juan Pablo Duarte, Francisco del Rosario Sánchez y Ramón Matías Mella, cumpliendo con el sagrado deber de honrar en el Mes de la Patria a los creadores insignes de la Nacionalidad Dominicana.

El INDOCAFE, Institución Gubernamental dedicada a promover primordialmente el fomento y el cultivo del café, abraza sin reservas y acoge con entusiasmo la decisión inquebrantable de nuestro Excelentísimo Señor Presidente Lic. Danilo Medina Sánchez, de reforestar, particularmente con café, frutales y maderables, las cuencas hidrográficas, con la finalidad de crear las condiciones para la recuperación de la foresta y la creación de nuevos cuerpos de agua que permitan el sostenimiento de la presente y futuras generaciones, en el “Año del Desarrollo Agroforestal”.

Fuente: Mary Santana |   Autor: Nestor Peguero

Santo Domingo - La misión de empresarios taiwaneses es organizada por la Oficina Comercial para Centroamérica (CATO, siglas en inglés) y encabezada por su subdirector ejecutivo Lucas C. W. Yeh.

La institución (CATO) comenzó a colaborar con la embajada de la República Dominicana en Taiwán para intensificar las relaciones entre ambos países en comercio, inversión y turismo, después del ingreso de la República Dominicana como miembro del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA).

Dentro de su programa de visita, la delegación tiene en agenda una ronda de negocios con caficultores dominicanos y una audiencia con el presidente de la República, Danilo Medina.

También, un encuentro en el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD), y visita a las fincas de café Sr. José Altagracia Fernández, en la Zona Norte y Agrotécnica Cafetalera y Café Samir en la Zona Sur, entre otras actividades.

Santo Domingo -